Tortilla española con pimientos mix

Tortilla española con pimientos mix

Tortilla española con pimientos mix 2 libras papas +/- cocinadas y cortadas en rodajas1 cebolla perla o paiteña mediana4 huevos2 cda pimientos mix (Sug Conservas)1 cda perejil finamente picado4 onzas jamón o salchicha (cortada en...
Beneficios de la berenjena

Beneficios de la berenjena

Es un vegetal diurético, algo clave para adelgazar Rica en antioxidantes fenólicos Reducción del colesterol en la sangre Favorece la circulación y digestión Ayuda a controlar el insomnio, al producir sueño Reduce riesgo de...
Beneficios y propiedades de los pimientos

Beneficios y propiedades de los pimientos

Los pimientos poseen beneficios y propiedades importantes para la salud, ya que son ricos en vitamina C, E, B2 y B6 y betacarotenos(vitamina A) Por ello, es ideal para prevenir la aparición de enfermedades degenerativas y crónicas Pero, ¿conoces...
El maravilloso Tarwi: la cenicienta de los Andes

El maravilloso Tarwi: la cenicienta de los Andes

El tarwi (lupinus) es originario de los andes Sudamericano Es una planta herbácea que crece en suelos ácidos o de baja fertilidad, en zonas ubicadas entre 2000 y 3800 msnm Tiene como característica preservar la fertilidad de los suelos mediante...
Pechuga gratinada con berenjena en escabeche

Pechuga gratinada con berenjena en escabeche

Pechuga gratinada con berenjena en escabeche 1 pechuga de pollo cocinada y cortada en cubos200 gr champiñones2 tazas salsa blanca no muy espesa (hacerla con 2 cucharadas de harina +/-)1 cebolla perla mediana picada en cuadraditos2...
Sal Marina en Ecuador

Sal Marina en Ecuador

Al tratarse de un ingrediente que no ha sido manipulado, la sal marina conserva intactas sus propiedades nutricionales, por lo que puede ayudarnos en múltiples casos, desde fortalecer las defensas hasta mejorar la depresión La sal marina es un...